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사람들이 많이 먹는 음식 중 하나인 계란은 박스가 아닌 낱개로 보관하는 경우가 많다. 계란을 냉장고에 하나씩 쌓아서 보관하면 계란의 신선도를 알기가 쉽지 않다. 계란이 상했는지 알아보기 위해서는 계란을 물에 넣어보면 바로 알 수 있다. 계란이 물에 들어갔을 때 가로로 누우면 신선한 계란, 기울어지거나 똑바로 서면 상한 것이다. 신선한 계란을 자주 구분해서 요리를 해야 한다. |
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▦ 370-801 충북 영동군 영동읍 영동시장4길 26 (영동읍 계산리 564 번지) ▥ 발행인 : 서진성 |
