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입맛돋는 식품? 요즘같은 봄철에는 입맛을 잃는 사람과 입맛이 동하는 사람으로 나뉘어지더군요. 입맛을 잃은 사람은 식욕이 없어 매사에 힘이 없고 나른한 데 비해 입맛이 날로 동하는 사람은 이것저것 먹어대고는 살이 찔까봐 또 걱정을 태산같이 합니다. 이런 날 모두에게 좋은 찬거리를 잠깐 소개할께요. 요즘 시장에는 달래, 냉이, 씀바퀴 등 봄나물은 물론 물미역, 물다시마 등 해물도 지천입니다. 간단하게 달래를 초고추장에 무치고, 다시마나 미역을 데쳐서 고추장과 함께 놓고, 양배추를 데쳐서 양념간장과 함께 상에 올려보세요. 입맛을 잃은 사람은 입맛이 동해서 좋고, 입맛이 동한 사람은 아무리 먹어도 살이 찌지않아 더욱 좋은 식품입니다. 더구나 봄날 충곤증 예방은 물론 스테미너와 기억력도 좋아지고 더구나 가격도 너무 싸니 일거 삼득의 식품아니겠어요. 오늘 저녁 주부여러분들 꼭 실천해보세요? - 영동 알뜰주부클럽 회장 - |
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