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사과, 배, 파인애플, 감등, 각종 과일을 섞어 만드는 샐러드를 만들다보면 은 과일에서 나오는 물기가 많아져 고민스럽다. 이럴 때는 샐러드에 땅콩을 갈아넣으면 좋다. 땅콩이 과일의 수분을 흡수해 물기가 생기지 않는데다 땅콩의 고소한 맛이 한데 어우러져 한결 맛이 좋아진다. 과일은 얇게 썰어야 드레싱이 골고루 묻어 맛이 더 좋다. |
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▦ 370-801 충북 영동군 영동읍 영동시장4길 26 (영동읍 계산리 564 번지) ▥ 발행인 : 서진성 |
